Tuesday, February 20, 2007

Lempeng, anyone?

Hari ini hari lempeng di sini. Lempeng? Bukan yang dimakan dengan sambal tumis ikan bilis atau gula digaul dengan kelapa. Tak. Ia dikenali sebagai Pancake Day.

Dari kecil saya tak gila makan lempeng. Tak kiralah versi Melayu atau pun mat salleh. Kalau bonda buat lempeng, tak berapa laku sangat dengan saya. Tapi, saya makan juga sebab bonda selalu takut-takutkan saya bahawa orang-orang di Afrika ada yang kebulur. Tak makan. Lempeng bagi mereka satu makanan yang sangat lazat. Jadi, hendak tak hendak terpaksalah saya habiskan lempeng selepas disiram dengan kuah sambal tumis ikan bilis.

Apa kena mengena makan lempeng dengan kuah sambal tumis ikan bilis dengan pancake day?

Rupanya, di sini ada satu hari yang dipanggil Pancake Day ataupun Shrove Tuesday. Ia adalah hari ketiga terakhir sebelum hari ke 50 sebelum Hari Lent iaitu hari di mana penganut-penganut Kristian, mula memikirkan setiap kejahatan yang mereka lakukan sebelum Hari Easter. Apa pula Easter Day? Oh, kemuncak segala keramaian di mana mereka mempercayai bahawa Nabi Isa a.s dihidupkan semula dan hidup selama-lamanya.

Hari Ahad yang ke 50 adalah Shrove Sunday, hari Isninnya (semalam) di kenali sebagai Shrove Monday (atau Collop Monday - satu makanan tradisi iaitu daging babi [wah! releven rupanya entri saya hari ini!] dihidang dengan telur yang menjadi sumber daging dan lemak untuk hari esoknya iaitu Hari Lempeng). Pada Pancake Day ini, segala makanan yang berlemak dan [ber]krim harus dihabiskan.

Perkataan 'Shrove' berasal dari perkataan 'shrive' iaitu pengakuan. Mereka kan terpaksa membuat pengakuan atas segala kesalahan-kesalahan mereka kepada paderi supaya dosa-dosa mereka dapat diampunkan oleh paderi-paderi yang mendengar pengakuan mereka. Zaman dulu, makanan yang berlemak yang mampu dimakan adalah lempeng inilah. Jadi sebelum mereka 'bertaubat' untuk 50 hari, mereka makan lempeng berlemak ini dulu.

Bukankah makanan yang berlemak dan berkrim itu satu 'indulgence'? Jadi sangat berdosa sekiranya mereka makan makanan seperti ini, apatah lagi dengan berlebih-lebih. Hari ini hari terakhir mereka boleh makan makanan berlemak. Ingat! Ia berdosa. Untuk mereka. Bukan untuk kamu. Hanya Islam mengingatkan supaya tidak terlalu berlebih-lebih.

Hari ini saya juga makan pancake. Tapi, bukan untuk meraikan Shrove Tuesday bersama-sama mereka. Tidak! Saya makan pancake saya dengan nasi.
Saya makan pancake telur.
Bolehkan?

5 comments:

Nor Azhar said...

Wahhhh, general knowledgelah!

izinni said...

huhuhu ... lempeng .. sedap wooo kalau cicah sambal tumis ikan bilis panas-panas atau kari lebih2 semalam.

pancake orang putih aku tak leh nak telan .. manih!! kalau pancake berlauk bernama pizza tu suka aaa tapi letak serbuk black pepper atau lada banyak2 satu kewajiban!!

Pa'chik said...

suka makan lempeng dengan kuah kari...

itu lah, kadang kepercayaan mereka nampak sangat tak berapa cerdik, tu lagi nak ngata kita.

Iman Mawaddah said...

oo patutlahh..saya pun dapat jemputan sempena pancake day dari jiran abang yang berbangsa Inggeris. Pelik juga first time dengar. Tapi saya tak pergi, takut ada campuran bahan-bahan yang tidak diizinkan.

Sedap lagi tepek pisang (lempeng pisang ikut bahasa orang perak)yang di bakar atas dapur arang.

khairyn said...

salam

nor azhar,
Saja hendak menyesakkan otak yang memang sedang sesak ni. :)

izinni,
lempeng tu aku tak kisah sangat tapi sambal tumis ikan bilis bonda aku tu yang perkh! Terliur! Juga kari ayamnya. Nak balik!!!

Aku pun tak larat dengan lempeng diaorang. Tak kreatif langsung. Lempeng taruk gula gitu je. Ish!

pa'chik
Kari yang dah dok perangat beberapa kali tu yang lebih sedap. Pekatnya fuh! ;)

Diaorang cari jalan susah. Nak mintak ampun pun kena ada mediator. Tak macam kita boleh straight je. Yes or No tu terpulang pada Dia. Yang penting kita bertaubat sungguh-sungguh kan?

Iman
Biasanya pancake mereka tu tak de variety. Lempeng bodoh je. Tapi ye lah, toksahlah kalau benda ni berkenaan dengan agama anutan mereka. Cuma sekarang ni mereka lebih banyak commercialise-kan agama mereka sendiri. Kapitalis la katakan.